Cookies de banana com granola

Cheguei da feira e ainda tinha 6 bananas da semana passada na cesta,  super maduras,  lembrei da granola que ainda tinha no armário e fiz esses deliciosos cookies que também são uma opção as barras de cereais.  Não usei receita,  mas foi mais ou menos assim:

– amassei 6 bananas
– juntei cerca de 1 copo de granola e 3/4 de copo de farinha de trigo integral (aqui você pode colocar uma parte de aveia)
– 1/2 copo de açúcar
– 1 colher de mel
– 1 colher de manteiga ou margarina
– 1 colher de fermento
– se tiver, coloque também 1 colher de canela.

Misturei tudo até formar uma massa pastosa (se achar que está mole coloque mais farinha ou aveia fina),  levei para assar por cerca de 20 minutos.  Essa quantidade rendeu aproximadamente 25 cookies que espalharam um delicioso cheiro pela casa…..

Eu guardo na geladeira,  mas nunca dura mais que 2 dias por aqui mesmo rs.

(por @AlineKelly, mãe do Gabriel #aos16, Julia #aos10 e Clara #aos9)

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